quinta-feira, 17 de abril de 2014

Gergelim

Vamos conhecer um pouquinho sobre o gergelim. Uma sementinha fantástica! 
Vocês conhecem o Tahine?
É uma pasta feita com sementes de gergelim.
Misture a mesma quantidade de Tahine e mel. 
Você terá um delicioso e nutritivo recheio para torradas e biscoitos!

Gergelim, Sesamum indicum L., Pedaliaceae. Partes usadas: sementes, folhas e óleo. 

Sabor doce e neutro. Rico em vitamina E, B1, BZ e C.

De acordo com Medicina Chinesa devido às suas características energéticas o gergelim nutre a essência; tonifica o Yin do Rim e do Fígado; nutre o sangue e elimina vento; umedece e lubrifica os intestinos; nutre os tendões. 

Pode ser usado em artralgias; otites; envelhecimento precoce; para cólica abdominal; prisão de ventre; ativa o funcionamento dos rins e estômago; taquicardia; amenorréia e dismenorréia; tem efeito imunomodulador; leucopenia; pancitopenia; hipotensão arterial; polimiosite; catarata; todos os tipos de esclerose; insuficiência renal; anemia; emagrecimento; pele seca; regulador das fezes; tônico do sangue e do organismo como um todo; hidropsia; cólica intestinal; palpitações; insônia; ansiedade precordial; excitabilidade nervosa; histeria; úlcera; epilepsia; nevralgia facial; alienação mental; isquialgia; afecções gerais dos nervos.

Além disso seu óleo essencial é utilizado para entorses; ulcerações; reumatismo; queimaduras; escaldaduras; para peles secas e relaxamento da musculatura dolorida por atividade física; limpeza de pele e rosto; chagas; nevralgia facial; manchas na pele; empingem.




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